«Щит» и «меч» в борьбе с паршой яблони
Парша - доминирующее заболевание яблоневых садов. Его возбудитель - сумчатый гриб Venturia inaequalis - поражает все надземные части дерева: листья, побеги, цветки и плоды. Без эффективной защиты потери урожая от этого заболевания могут достигать 80-90%.
Генетики против патогена
В борьбе с паршой яблони необходимо придерживаться комплексной стратегии. Один из её элементов - генетический метод: он заключается в подборе и выращивании иммунных сортов. Такие сорта - результат многолетней работы селекционеров. Они содержат специфические гены устойчивости, которые позволяют противостоять некоторым распространённым болезням без применения химических препаратов.
«Первые иммунные сорта появились 30 лет назад. Сначала к ним отнеслись насторожённо, но постепенно они получили широкое распространение», - рассказывает Галина Быстрая, к. с.-х. н., заведующая отделом защиты растений от болезней и вредителей ФГБНУ «Северо-Кавказский НИИ горного и предгорного садоводства».
На сегодняшний день более 85% всех иммунных сортов яблони обладали моногенной устойчивостью к парше, которая контролируется геном Vf от Malus floribunda 821. Впрочем, эта устойчивость уже практически повсеместно преодолена новыми расами патогена.
Чтобы решить данную проблему, учёные ведут работу по созданию сортов с дигенной устойчивостью, например путём комбинации генов Vf и Vm, а также с помощью генов Pl-1, Pl-2, Pl-w и Pl-d.
Но одной генетикой не обойтись: «Сложившаяся сегодня ситуация требует не только разработки сортов с более стабильной и долговременной устойчивостью, но и построения защиты яблони по новым схемам, более насыщенным с точки зрения химических обработок», - констатирует учёный.
Так что же произошло?..
Новая раса
«В 2023 году были обнаружены отдельные поражения паршой на иммунном сорте яблони Моди, а уже в прошлом году мы наблюдали массовую потерю устойчивости. Так, на сорте Моди в фазе «грецкий орех» было зафиксировано полное заражение паршой и листьев, и завязи. Другие иммунные сорта: Иноред Стори и Вильямс Прайд - поражались меньше, но тоже поражались», - говорит Галина Владимировна, приводя данные из табл. 1.
Табл. 1 - Поражение листьев и плодов иммунных сортов паршой, 2024 г.
| Сорт | P, % листья | P, % плоды |
|---|---|---|
| Моди | 25-37 | 8-20 |
| Флорина | 8-13 | 2-5 |
| Вильямс Прайд | 0,5-2 | 0 |
| Инаред Стори | 12-15 | 3-7 |
Дальше - больше. В 2025-м значительное поражение отмечено на сорте Голд Раш. Первые пятна появились на первых розеточных листьях, как это обычно происходит у восприимчивых сортов в отсутствие химической защиты. Выровнять ситуацию помогли интенсивное применение фунгицидов и проведение сближенных блокирующих обработок.
Но и это ещё не всё: «Кармен и Флорина - сорта, которые тоже считались иммунными к парше. Однако в этом году случаи поражения были зафиксированы и на них. То есть мы имеем дело с событием феноменальным и ужасным одновременно», - утверждает учёный.
По словам Галины Быстрой, в Европе давно говорят о появлении новой, так называемой шестой расы парши. «Надо полагать, что теперь она пришла к нам. Но, чтобы с полной уверенностью говорить о появлении новой расы, необходимо лабораторное подтверждение. Мы передали образцы поражённых растений в ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНЦ садоводства, виноградарства, виноделия». Сейчас их изучением занимается Галина Якуба (к. б. н., старший научный сотрудник лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов ФГБНУ СКФНЦСВВ. - Прим. автора). Это растянутый во времени процесс, который требует прохождения долгих этапов. И до получения результатов мы не можем ничего утверждать однозначно. Однако других предположений о происхождении данных поражений на данный момент у нас нет».
Потеря иммунности - серьёзнейшая проблема, с которой может столкнуться современное российское садоводство. Дело в том, что наибольшая часть затрат, связанных с защитой яблоневых садов, приходится на борьбу с паршой. Чтобы снизить их, многие хозяйства, преимущественно фермерские, делали ставку на иммунные сорта. Но если появление в России новой расы парши подтвердится, ситуация в корне изменится, и затраты при выращивании некогда иммунных сортов станут такими же, как на восприимчивых.
Дмитрий Верещагин - руководитель направления многолетних культур компании «Щёлково Агрохим»Эти опасения разделяет и Дмитрий Верещагин - руководитель направления многолетних культур компании «Щёлково Агрохим»: «Иммунные сорта - уже не панацея. Хозяйства, которые ставили целью увеличить их долю, могут столкнуться с совершенно неожиданными для них проблемами».
Однозначно ответить, почему иммунные сорта массово «сдаются» перед паршой, невозможно. «Изменения происходят и в космосе, и на земле, где люди оказывают мощное антропогенное воздействие на окружающую среду. Большое количество солнечной радиации и перемены в климате также воздействуют на микромир. Микроорганизмы отлично чувствуют себя при повышенной радиации, температуре и влажности. Под воздействием этих факторов меняются видовой состав, вредоносность и распространение вредоносных объектов», - поясняет Галина Быстрая.
При этом факт остаётся фактом: патогенные микроорганизмы не только не сдают своих позиций, но и создают новые угрозы там, где их прежде не было. А значит, система профилактики и защиты многолетних насаждений должна стать ещё более чёткой и эффективной.
Система защиты
Стратегия борьбы с паршой подразумевает и ротацию контактных и системных фунгицидов. Контактные фунгициды останавливают рост патогенного гриба, воздействуя на многочисленные процессы, важные для его роста и выживания. Их действующие вещества работают на поверхности растения, воздействуя на начальные этапы развития инфекционного процесса. В свою очередь, системные продукты способны проникать в ткани растения и контролировать развитие патогена уже после заражения.
«Сегодня «Щёлково Агрохим» - однозначный лидер в защите плодовых культур. В портфеле компании - 49 продуктов для использования в данном сегменте, включая и микробиологические препараты. Кроме того, в ближайшее время ожидается регистрация ряда новых, очень эффективных продуктов. Уже сейчас мы можем примерно на 80% закрыть систему защиты и практически полностью решить задачи, связанные с питанием», - констатирует Дмитрий Верещагин.
Чтобы взять патоген под контроль, агроном должен правильно оперировать в процессе вегетации «щитом», т.е. контактными препаратами, и «мечом» - системными продуктами.
Каждый сезон диктует свои условия борьбы с паршой, но базовыми являются следующие аспекты защиты.
Весна - время, когда необходимо применять фунгициды ИНДИГО, КС (345 г/л сульфата меди трёхосновного) и СЕРА 400, КС (400 г/л серы). Они находятся в жидкой препаративной форме, хорошо размешиваются и растворяются, удобны в применении, т.е. не только эффективны, но и технологичны.
Когда начинается разлёт аскоспор, на первый план выходит системный фунгицид лечебного действия КАНТОР, ККР (200 г/л ципродинила). «За сезон садоводы Северного Кавказа используют его 2-3 раза, обязательно в сочетании с контактными препаратами, - подчеркнула Галина Быстрая. - Последние несколько лет это был, как правило, ГРЕННИ, КС на основе дитианона. Но в нынешнем году портфель «Щёлково Агрохим» пополнился контактным фунгицидом: КАПЕРАНГ, КС. Он рекомендован к использованию в баковых смесях с системными продуктами».
По словам Дмитрия Верещагина, сегодня в борьбе с паршой яблони кратно возрастает роль контактных фунгицидов. И в этом сегменте портфель «Щёлково Агрохим» значительно усилился.
Однако вернёмся к системе защиты. В самый критический период ранневесеннего поражения паршой, когда происходит очень быстрый рост тканей, возможны осадки, активно идёт разнос сразу двух видов спор: аскоспор и конидиоспор, - интервалы между обработками против парши максимально сближаются. Чтобы гриб не выработал устойчивости, в это время необходимо использовать баковые смеси.
«На сегодняшний день дифеноконазол, который входит в состав препарата МЕДЕЯ, МЭ, является очень эффективным действующим веществом против парши и одним из базовых элементов построения системы защиты плодового сада», - констатирует Галина Быстрая.
Также для проведения защитных обработок и соблюдения ротации в течение вегетационного периода рекомендуем применять контактные фунгициды ГРЕННИ, КС (350 г/л дитианона) и ШИРМА, КС (500 г/л флуазинама).
Проверено в «Бетагран Кубань»
Ни один российский производитель СЗР не имеет сегодня в своей структуре подобного опытно-производственного полигона. Это является принципиально важным преимуществом «Щёлково Агрохим» - компании, которая не понаслышке знает, что нужно садоводам, так как сама занимается интенсивным производством плодов, и все препараты проверяет на собственной практике.
