Болезни и вредители виноградника
При выращивании плодово-ягодных культур можно столкнуться с серьезными проблемами, которые вызываются болезнями и вредителями.
Все они наносят ощутимый вред растениям и снижают объем урожая, качество ягод и плодов. В зависимости от устройства ротового аппарата и способа питания насекомого они подразделяются на грызущих и сосущих вредителей плодово-ягодных культур.
Для защиты и контроля основных заболеваний и вредителей плодово-ягодных культур используются фунгициды и инсектициды.
К препаратам предъявляются следующие требования:
- высокая селективность;
- продолжительное защитное действие;
- низкая токсичность для полезных насекомых и человека.
Основные вредители плодово-ягодных культур
Негативное влияние на плодово-ягодные культуры оказывают следующие заболевания и вредители.
Болезни:
Американская мучнистая роса – заболевание, которое, как правило, поражает молодые побеги черной смородины и крыжовника. Для него характерен мучнистый налет, который со временем становится плотным, войлочным и бурым. Данная болезнь вызывает деформацию побегов, а также скручивание листьев и покрытие ягод плотным налетом.
Антракноз – болезнь, возбудителем которой является гриб Pseudopeziza Ribis Kleb.Поражает чаще белую и красную смородину, реже — черную и крыжовник. Болезнь имеет широкое распространение.
Гнили плодов при хранении– болезнь, вызываемая различными возбудителями. В зависимости от вида возбудителя, проявление симптомов будет разным.
Мучнистая роса – крайне быстро распространяющееся грибное заболевание. Его легко узнать — беловатый налет, со временем приобретающий мучнистый вид, в котором образуются небольшие плодовые тела в виде черных точек, называемые клейстотециями.
Оидиум – заболевание, вызываемое сумчатым грибом из порядка Мучнисторосяных грибов. Мицелием гриба прокрываются все вегетирующие органы куста. Пораженные болезнью побеги ослабляются и часто вымерзают.
Парша – опасное заболевание плодовых культур, которое вызывают аскомицеты. При поражении снижается качество и количество урожая, плоды вырастают уродливыми и непригодными в пищу.
Плодовая гниль– это наиболее распространенное грибковое заболевание плодовых культур, которое поражает как плоды, растущие на деревьях, так и во время их хранения. Они могут покрыться пятнами бурого или коричневого цвета, на местах которых мякоть размягчается и становится губчатой.
Септориоз – распространенное заболевание листьев смородины и крыжовника, вызванное грибом Septoria. Ослабленные болезнью растения плохо растут, на них мельчают ягоды.
Серая гниль – болезнь различных растений, вызванная грибом Botrytis cinerea. При заражении поражаются листья, стебли, цветки и плоды, появляются серые пятна и такого же цвета конидиальное спороношение на пятнах.
Филлостиктоз – инфекционное заболевание, возбудителем которого являются грибы рода Phyllosticta. Проявляется в виде бурой пятнистости разнообразной формы в зависимости от стадии заражения. При рассмотрении на листьях можно увидеть черные точки.
Черная гниль – характерна только для винограда, вызывается грибом-аскомицетом, развивается стремительно, захватывая новые ягоды и новые кисти.
Черная пятнистость – или фомопсис винограда. На ягодах остается незамеченным почти до уборки урожая. Вызывает отмирание целых рукавов.
Вредители:
Американская белая бабочка – карантинный вредитель плодовых культур из семейства Медведицы. Их гусеницы поедают листья разнообразных культур. При большой численности особей в популяции они способны оставить взрослые деревья абсолютно без листьев.
Восточная плодожорка – это бабочка из семейства Листовертки, которая является одним из самых опасных карантинных вредителей. Насекомое повреждает побеги и плоды сливы, абрикоса, персика, яблони, груши, вишни, миндаля и т.д. Их поврежденность может достигать 90-100 %.
Галлицы – семейство длинноусых двукрылых насекомых, которое насчитывает около 6 000 видов. Они повреждают кустарниковые, травянистые и древесные растения, а также грибы. Некоторые их виды являются опасными и для зерновых культур (просяной комарик, гессенская муха и другие).
Грушевая медяница – мелкое и опасное насекомое из подотряда листоблошек отряд равнокрылых хоботных. Большое скопление особей медяницы вызывает пожелтение, скручивание листьев, побеги покрываются клейким сахаристым налетом , вследствие чего ухудшается дыхание и фотосинтез растений.
Клещи – относятся к классу паукообразных (Arachnida). Это распространенные вредители, паразитирующие на многих видах растений. При заражении клещом листья растений желтеют и впоследствии опадают.
Листовертки – семейство бабочек из группы Microlepidoptera, которое насчитывает более 10 000 видов. Как правило, они поражают листья, плоды и ягоды различных культур. Они объедают листву, стягивая ее в трубки, которые служат им укрытием от опасностей, проникают в ягоды, плоды, загрязняя их своими экскрементами и вызывая загнивание.
Непарный шелкопряд – бабочка из семейства волнянок, которая повреждает большинство лиственных пород. Ее гусеницы, как правило, нападают на плодовые деревья, с которых легко переходят на граб, дуб, липу и многочисленные другие породы.
Паутинный клещ – распространенный вредитель, паразитирующий на многих видах растений. Заражение проявляется в виде белых пятнышек на листьях, общего изменения цвета листьев, а также характерной паутины, которая оплетает отдельные части или все растение.
Пилильщики – относятся к семейству перепончатокрылых насекомых, личинки которых питаются листьями растений, грубо скелетируя и полностью уничтожая их на всем растении.
Плодовая листовертка – это распространенный вредитель плодовых культур, который повреждает плоды груши, вишни, сливы, яблони, абрикоса, шиповника, миндаля и т.д. Его гусеницы способны повредить распускающиеся почки, листья, бутоны и цветки, оплетая их паутиной и стягивая в клубки.
Яблонная плодожорка – сельскохозяйственный вредитель, поражающий плоды яблони, сливы, груши и персика, которые преждевременно опадают с деревьев и дают значительный объем сельскохозяйственного брака. Личинки бабочки представляют собой червей, которые разрушают плоды.
Почковый клещ– вид микроскопических четырёхногих клещей из семейства Eriophyidae. Они повреждают почки смородины, высасывая сок из зачатков молодых листочков. После чего почки не раскрываются, побеги деформируются, что приводит к значительной потере урожая.
Сливовая плодожорка – бабочка из семейства листоверток, которая способна повредить абрикос, сливу, персик, алычу и черешню. Плоды, поврежденные их гусеницами, загнивают и опадают, что приводит к снижению объема урожая.
Тли – насекомые из семейства настоящие тли, которое насчитывает около 4 000 видов. Они способны нанести вред стеблям и бутонам цветов, молодым побегам. Высасывают соки и вызывают искривление побегов
Яблоневый цветоед – насекомое семейства долгоносиков отряда жуков. Это сельскохозяйственный вредитель, который питается генеративными органами яблони или груши. Цветоед может нанести урожаю значительный урон и сократить его объемы.
Компания «Щелково Агрохим» расширяет спектр предлагаемых препаратов, которые разработаны согласно требованиям биологического и экологического земледелия.
Болезни виноградника
Антракноз
Возб. гриб Pseudopeziza Ribis Kleb.
Антракноз поражает чаще белую и красную смородину, реже- черную и крыжовник. Болезнь распространена повсеместно, особенно вредоносна в зонах с достаточным увлажнением.
Симптомы болезни
На листьях в конце цветения образуются мелкие (диаметр 0,8-1,2 мм) зелено-желтые изолированные пятна. Со временем они буреют, сливаются, образуя некротические участки. На черешках листьев, зеленых побегах и ягодах антракноз проявляется в виде меленьких бурых язвочек. При сильном поражении листья, начиная с нижних, буреют, засыхают и преждевременно опадают. Поражение плодоножек приводит к опаданию ягод. Прирост побегов на пораженных кустах почти вдвое меньше, чем на здоровых, резко снижается их морозоустойчивость.
Факторы, содействующие развитию болезни
- Антракноз значительно активизируется во второй половине лета, в годы с повышенной влажностью
Меры защиты
- Уборка и уничтожение больных листьев и плодов
- Применение повышенных доз фосфорно-калийных удобрений.
- Использование сортов, устойчивых к антракнозу.
- Фунгицидные обработки
- Титул 390, ККР
Оидиум
Возбудитель Oidium tuckeri (телеоморфа Uncinula necator) — специализированный патоген винограда из отдела Аскомицеты, порядка Мучнисторосяных грибов (Erysiphales). Поражает хлорофиллоносные ткани всех надземных органов виноградного растения — молодые побеги, листья, цветы, ягоды.
Симптомы болезни:
На побегах образуется мучнистый налет, темные бесформенные пятна, сливающиеся между собой. Пораженные молодые побеги иногда полностью покрыты белым мучнистым налетом. В местах сильного поражения побеги чернеют и отмирают, что приводит к нарушению его роста и неравномерному одревеснению. Такие побеги в наибольшей степени страдают от заморозков. Весной пораженные побеги отстают в росте, их листья выглядят курчавыми. Соцветия имеют те же симптомы (мучнистый налет), что приводит к нарушению нормального развития цветков и их опадению. Степень поражения ягод зависит от степени созревания. Наиболее восприимчивы к заражению молодые ягоды, содержание сахара в которых до 8%. Они покрываются налетом и засыхают. Если заражение произошло позже, но до достижения полной величины, то ягода продолжает расти. При этом под воздействием возбудителя происходит нарушение целостности эпидермиса, что вызывает растрескивание ягоды и ее деформацию. Характерный симптом поражения ягод мучнистой росой — косточки, выступающие наружу. Другие формы проявления симптомов мучнистой росы на ягодах винограда в период их созревания — темные пятна под кожицей при сохранении ее целостности, опробковение кожицы, которое начинает появляться с окрашиванием ягод, сетчатый рисунок на поверхности кожицы
Факторы, содействующие развитию болезни
- Сухая и жаркая погода
- Перепады ночной и утренней температуры
Меры защиты
- Необходимо выполнять все агротехнические работы вовремя, чтобы у винограда была хорошая освещенность и проветривание всего куста
- Фунгицидные обработки
- Медея, МЭ
- Титул 390, ККР
Септориоз
Септориоз (белая пятнистость) листьев смородиныMycosphaerella ribis Lind (Septoria ribis Desm.)
Септориоз поражает смородину и крыжовник.
Симптомы болезни:
На листьях появляются мелкие округлые или угловатые пятна диаметром 2-3 мм, сначала бурые, затем белеющие с неширокой красновато-бурой каймой. При массовой инфекции поражаются так же побеги и ягоды. На побегах образуются вытянутые в длину пятна с каймой и светлой серединой; на ягодах — мелкие, плоские, бурые, позднее белеющие пятна. Зимует гриб на пораженных септориозом опавших листьях.
Осенью на нижней стороне их образуется россыпь мелких плодовых тел — псевдотеций (сумчатая стадия развития), в которых весной в сумках созревают аскоспоры. Псевдотеции с сумкоспорами образуются и на побегах смородины. Выход сумкоспор происходит во второй половине мая — начале июня при наличии осадков. Вышедшие аскоспоры служат источником первичного возобновления болезни и вызывают характерные признаки септориоза.
Более раннее заражение весной происходит аскоспорами, которые развиваются в плодовых телах, расположенных на побегах кустарников. Вскоре после проявления заболевания на пораженных участках образуются очень мелкие пикниды гриба. В них созревают конидиеспоры, с помощью которых септориоз распространяется в летний период.
Отмершие участки на пораженных листьях составляют 20-50% поверхности листовой пластинки, что приводит к засыханию и преждевременному их опаданию. Пораженные септориозом побеги плохо растут, ягоды мельчают, морозоустойчивость снижается.
Факторы, содействующие развитию болезни
- Развитию септориоза способствуют высокая температура и относительная влажность воздуха.
Меры защиты
- Сбор и уничтожение опавшей листвы осенью, санитарная обрезка ветвей
- Использование устойчивых сортов
- Фунгицидные обработки
- Титул 390, ККР
Серая гниль
Серая гниль винограда возб. гриб BOTRYTIS CINEREA PERS.
Серая гниль — космополит, поражает всевозможные растения.
Между грибом и кустом винограда существует особая связь, которая может выразиться частично в катастрофической потере урожая и качества, а частично в значительном улучшении качества. Если серая гниль появляется только к осени на созревших или полностью спелых гроздях, то на белых сортах винограда против них ничего не имеют. При благоприятной осенней погоде эта болезнь улучшает сок винограда, потребляя больше воды и кислоты, чем сахаров, способствует кутикулярной транспирации и, таким образом, ведет к обогащению ценнейшими составными частями сока. Тогда происходит облагораживание сока, решающим образом способствующее получению прежних непревзойденных белых вин. На красных сортах винограда гриб нежелателен ни в какой форме, потому что он разрушает красный пигмент.
Описание болезни
Серая гниль — это единственный паразит виноградного куста, сопровождающий его на протяжении всего года там, где возникают благоприятные условия для заражения и развития. Поражаются все зеленые части куста и однолетняя древесина. Гриб опасен при проведении прививок, потому что наряду с заготовленными черенками он поражает также и места прививки, врастая в срезы и препятствуя образованию каллюса. Он охотно селится также и на начинающих рост побегах и может вызвать сильное выпадение уже при стратификации, а позже также и в питомнике.
Серая гниль в холодную и сырую весеннюю погоду покрывает налетом распускающиеся почки и молодые побеги, особенно если они повреждены холодом или очень мясисты, и вызывает их отмирание. В плохо продуваемых насаждениях раньше всего на листьях появляются бурые пятна отмерших частей, несущие грибной пушок только при затяжной сырой погоде. При наступлении сухой погоды весенняя инфекция почти всегда прекращается.
В виноградарстве серая гниль особенно опасна как возбудитель гнили ягод и гребней. При раннем заражении гроздей важно то, что этот гриб поражает прежде всего места поранений или ослабленные части куста винограда. Однако если его мицелий достаточно обосновался в подходящей питательной среде, например на отмерших и оставшихся висеть остатках цветков (колпачках, пыльце), то тогда он может с помощью своих ферментов внедряться также и в неповрежденную, совершенно здоровую ткань. Гриб становится возбудителем уксусной гнили, если он появляется на еще несозревших ягодах, которые повреждаются обычно гусеницами виноградной листовертки или каким-либо иным образом или же поражены гифами сапрофитного гриба, прорастающего из своей питательной среды. Незрелые и невредимые ягоды винограда поражаются только при этих условиях и поэтому относительно редко. Только когда ягоды становятся мягкими, резко возрастает угроза заражения.
Зараженные ягоды сначала окрашены в серо-бурый цвет. При влажной погоде образуется серый налет, покрывающий все части грозди винограда, который пылит при прикосновении. Часто вся гроздь превращается в непривлекательный, кашеобразный комок. В сухую погоду развитие гриба ограничивается первыми, пораженными им ягодами, которые потом сморщиваются. От уксусной гнили страдают прежде всего сорта винограда с нежной кожицей
Если гриб поражает гребень гроздей, эти места окрашиваются в зеленовато-бурый цвет, увеличиваются и истлевают, так что не только преждевременно прекращается созревание ягод, но и части гроздей или целые грозди опадают. Гниль гребней часто наблюдается после бурь или очень ветреной погоды, приводящей к повреждению гребней.
В период покоя возбудитель серой гнили может продолжать расти сапрофитно на коре и в коре однолетней древесины виноградного куста, придавая ей желтовато-белую окраску. Нередко гифы из остатков пораженных гребней внедряются в древесину и приводят к отмиранию отдельных почек или в тяжелых случаях даже целых плодоносных побегов.
Источник инфекции: гриб зимует мицелием на поверхности и внутри коры годичной древесины, предпочтительно в остатках гребней. Кроме того, нередко на отмерших и плохо вызревших частях виноградного куста образуются стойкие, долговременные формы — склероции.
Меры борьбы
Борьба с серой гнилью, одним из опаснейших паразитов виноградного куста, исключительна трудна, и эта проблема до сих пор еще полностью не решена. Препараты, которые должны предотвращать экономически важнейшие последствия заражения — поражение ягод и гребней, должны применяться заблаговременно, регулярно и почти до сбора винограда. Остатки препаратов, попадающие в виноградное сусло, не должны влиять ни на брожение, ни на вкус вин и к тому же должны быть безвредными.
- Упор делается на агротехнические мероприятия, ухудшающие жизненные условия паразитов: формировка высоких штамбов, борьба с сорняками, удаление листьев из зоны гроздей в сентябре, отказ от высоких доз азотных удобрений.
- Химические меры борьбы
- Медея, МЭ
- Титул 390, ККР
Черная гниль
Чёрная гниль (чёрная плесневидная гниль) возб. гриб аскомицет Guignardia bidwellii Viala et Ravas. Болезнь характерна только для винограда.
Симптомы болезни:
Все травянистые органы виноградной лозы восприимчивы к черной гнили с первых дней активного роста.
После цветения, в течение 3 — 5 недель, ягоды обладают устойчивостью против спор этого грибка.
Болезнь возникает на ягодах, достигших 2/3 от обычного размера. Сначала появляется белая точка — это центр развития грибка, затем вокруг неё стремительно образуется светло-коричневое кольцо. За 10 дней вместо долгожданной ягоды образуется сухая, черная, твёрдая мумия, начинённая спорами гриба. Болезнь быстро передается в кисти от больных к здоровым ягодам.
Симптомы на листьях: сухой некроз в виде округлых пятен светло-коричневого цвета с более темным ободком диаметром 2-10 мм. В центре пятен образуются пикниды возбудителя, в виде черных точек.
Зимуют споры в мумифицированных плодах, на земле. Прорастание грибницы начинается одновременно с выходом побегов. Оптимальная температура + 27 С, в такой период для проникновения споры в плод и заражения нужно всего 6 часов. А при температуре + 15 С, всего 24 часа.
Факторы, содействующие развитию болезни
- Наличие влаги на растении в течение 15-20 часов.
Меры защиты
- Обрезка и уничтожение больных лоз.
- Применение агроприемов, способствующих лучшему проветриванию кустов
- Фунгицидные обработки
- Медея, МЭ
Черная пятнистость
Фомопсис (Черная пятнистость, Эскориоз, Сухорукавность) возбудитель: гриб Phomopsis viticola Sacc.
Поражает виноград
Гриб может поражать все зеленые органы куста через ранки и устьица и жить паразитически главным образом в самых верхних слоях клеток.
Симптомы болезни:
Черная пятнистость бывает, заметна с июня, прежде всего на узлах однолетних побегов винограда в виде черно-бурых до черных, круглых или овальных точек. Под микроскопом они выглядят как вздутия тканей коры, на вершине которых видно омертвевшее и побуревшее устьице. Под ним находится очаг некротических клеток в форме мешка или линзы. По мере вегетации большинство точек увеличиваются, часто сливаются в вытянутые пятна, которые вскрываются посередине и в центральной части становятся светло-коричневыми. Более темные края разрыва опробковевают и придают пораженным местам струпьевидный внешний вид. Как правило, поражаются только первые 6-7 междоузлий. Часто заражаются также самые нижние листья, реже усики и гребни гроздей винограда. Зелёные побеги могут покрыться язвами полностью и засохнуть или отломиться. Кисти могут засыхать и отпадать целиком.
На пораженных листовых пластинках видны овальные и угловато очерченные некрозы. Некрозы листа окружены светлой каймой из уплотненной ткани. Вследствие натяжения ткани часто наблюдаются курчавость листовой пластинки и, в конце концов, разрывы и дыры. Сильно пораженные листья преждевременно желтеют.
Признаки заражения ягод остаются незаметными в течение всего сезона вегетации почти до уборки урожая. Созревающие ягоды становятся темно-фиолетовыми и неприятными на вкус. Высохшие ягоды мягкие на ощупь, словно резиновые.
Заселённые грибницей побеги приобретают грязно-белую окраску и покрываются мелкими тёмными пустулами — плодовыми телами гриба. Под корой многолетней древесины также можно найти плодовые тела, разрастающиеся до свободных, хрящевидных черных образований и иногда перекрывающих друг друга. Если мицелий глубоко врастает в древесину, то образуются прогнившие участки, которые сначала ослабляют рост, а позднее вызывают отмирание целых рукавов.
Источник инфекции: мицелий и пикниды в зараженных почках или прошлогодних гребнях.
Факторы, содействующие развитию болезни
- Повышенный уровень влажности воздуха
Меры защиты
- осенняя санитарная обрезка повреждённой древесины и уничтожение её за пределами виноградника.
- Защиту прироста фунгицидами нужно начинать в ранние сроки — с раскрытием почек весной
- Медея, МЭ
Вредители виноградника
Листовертки
Листовертка гроздевая Lobesia (Polychrosis) botrana
Вредитель винограда
Бабочка длиной 10-12 мм, размах крыльев 18-20 мм. Бабочки с мраморным рисунком передних крыльев, на которых мозаично чередуются зеленовато-серые, желтоватые и свинцовые тона. Лёт бабочек начинается весной при температуре воздуха около 14°С и длится до 30 дней. Самка живет 3-4 дня и откладывает до 100 яиц поодиночке, реже по 2-3,
Яйцо чечевицеобразное, слегка удлиненное, прозрачное, желтоватое. Через 5-10 дней отрождаются гусеницы.
Гусеница зеленовато-серого, иногда оливкового цвета, очень подвижная. Щитки на голове и затылке золотистые. Длина во взрослом состоянии составляет 9-10 мм. Гусеницы первой генерации питаются бутонами, цветками или молодыми завязями, подгрызая их; второй и третьей — зелеными или зрелыми ягодами, оплетая их паутиной, в результате чего в дождливую погоду последние загнивают.
Куколка листовертки гроздевой оливково-бурая, чуть больше 0,5 см, узкая с длинным заостренным концом тела. Зимует она в стадии куколки в трещинах коры винограда, кольев и т.д., а также в почве у основания штамбов.
Развивается 3 генерации. Потери урожая от листовертки гроздевой при этом могут достигать 50%. Сильнее поражаются сорта винограда с плотной гроздью.
Меры борьбы:
- опрыскивание виноградников инсектицидами при массовом лёте бабочек и отрождении гусениц. Как правило, обработки необходимы, только против второго поколения листоверток. Обработку виноградников прекращают за 30 дней до сбора урожая.
- Кинфос,КЭ
- Тагор, КЭ
- Тарзан, ВЭ
Двулетняя листовертка Eupoecilia ambiguella (Clysia (Cochylis) ambiguella
Отряд Lepidoptera, семейство Tortricidae/Листовертки
Вредитель винограда.
Размах крыльев 14-18 мм. Передние крылья розовато-желтые, с черной поперечной полосой посередине, имеющей форму трапеции. Период откладки яиц самок перезимовавшего поколения обычно совпадает с фазой образования соцветий у винограда. Яйца откладываются поодиночке на бутоны, прицветники и цветоножки, реже на молодые побеги. Плодовитость до 100 яиц.
Гусеница светло-серая, а взрослая — темно-красная или розоватая. Голова и затылочный щиток черные. Длина до 14 мм. Гусеницы первого поколения питаются цветочными почками, перегрызая цветоножки, выедают бутоны и цветки, плотно оплетая их паутиной. Если на соцветии образуется 3-4 сплетения, оно уничтожается полностью. Окукливание происходит среди усохших остатков поврежденных соцветий или вне мест питания гусеницы на листьях, побегах, коре стволов. Бабочки 2 поколения откладывают яйца на незрелые ягоды винограда. Гусеницы 2-го поколения прогрызают круглые отверстия и проникают внутрь ягод, выедают мякоть и незрелые семена, пока последние не затвердели. Одна гусеница способна повредить 9-12 ягод, оплетая их паутиной.
Развивается в двух поколениях.
Зимуют диапаузирующие куколки в плотных коконах под отставшей корой, щелях и трещинах ствола. В среднем продолжительность развития летней генерации составляет 47 дней. В конце августа гусеницы покидают места питания, заплетают коконы, в которых зимуют куколки.
Остатки поврежденных ягод засыхают, напоминая изюм, в дождливую погоду плесневеют. Гусеницы многоядны, встречаются помимо винограда на плодах крушины, калины, плюща, сирени, жимолости, кизила, клена и др. древесно-кустарниковых растений.
Вредит винограду и лимоннику. Одна гусеница первого поколения уничтожает до 30 бутонов, второго — до 17 ягод винограда.
Меры борьбы:
- агротехнические (повышение проветриваемости кустов, удаление старой коры, выращивание менее повреждаемых сортов),
- применение половых аттрактантов для целей прогноза, сигнализации и создания самцового вакуума, Феромонные ловушки
- биологические (выпуск трихограммы),
- химические
- Кинфос, КЭ
- Тагор, КЭ
- Тарзан, ВЭ